Mielizia(ミエリツィア) イタリア産アカシアの有機はちみつ・ブスティーネ(純粋) × 200個

Mielizia(ミエリツィア) イタリア産アカシアの有機はちみつ・ブスティーネ(純粋) × 200個 小分け6g　200個 種類:アカシア200Pなめらかな質感で、やさしく上品な味わい。

甘さが強くバニラの風味で、結晶化せず液状。

プレーンヨーグルト、フレッシュ・チーズと一緒に。

また製菓材料やドレッシングにもお薦め。

木の特徴もともとは北米産。

土地を選ばず、成長も早く、適応能力には優れている植物。

ただし開花が天候が不安定な5月であるのに、雨には弱いため、はちみつの生産そのものはなかなか厳しいイタリアの養蜂協同組合、CONAPIが手掛ける、イタリアでも屈指のハチミツ・ブランドその名は「MIELE(ハチミツ)」と「DELIZIA(極上のおいしさ)」という、2つの言葉の組み合わせから生まれました。

つまり「おいしいハチミツ」という意味合いが込められています。

全種類オーガニックでイタリア産。

生産者(養蜂家)や採蜜地が明確であるのも大きな特徴です。

採蜜地から集められたハチミツに一切手を加えず、全ての工程を最大でも40℃の低温で処理しており、高温処理されたものと比べて本来持っている風味や香り、質感、そして栄養価が維持されています。

特徴■コナピ社は70年代後半にイタリア、ボローニャ近郊に設立。

イタリア国内においてもハチミツのリーディングメーカーとして知られており、イタリア各地において高品質なハチミツ作りに情熱を注ぐ約 250人もの養蜂家により構成される養蜂協同組合でもある。

■100%イタリア産のハチミツを扱う。

(2005年においては、総生産量の約半分がオーガニック・ハチミツであり、これはイタリアの国内生産の約20%に相当する(有機のハチミツでは最も規模の大きいメーカー))■採蜜された状態の香り、風味、栄養価を、本来の風味をそのまま生かしたヴァージン・ハチミツ。

■生産者や採蜜地が明確。

■花の種類や採蜜された土地によって異なる風味や香りを楽しむことができる。

■ISO9001、ISO14001、HACCP管理のもと、生産が行われている。

オーガニック・ハチミツとは■汚染物質や化学物質が全く検出されない土地に咲く自然の花々を蜜源とし、蜂に化学物質や抗生物質をいっさい使用しないことが条件。

■上記の条件を満たし、なおかつ然るべき設備において、EUオーガニック規定に基づいて製造(瓶詰めなど)できる場合のみ、有機認定を受けることができる。

■ただし日本において、ハチミツは「指定農林物資」ではなく有機規定の対象とはならないため、有機JASロゴの貼付はできない。

ただし有機ハチミツと謳って販売することは可能。

原材料:はちみつ 内容量:6g×200 商品サイズ(高さx奥行x幅):225.0mm×120.0mm×140.0mm 2